Regala un’esperienza. Con i voucher regalo del Ristorante Duanima puoi vivere o far vivere una serata speciale alla scoperta dei sapori della mia cucina, in un ambiente elegante e coccolati dal nostro staff. Perché le migliori esperienze, spesso, sono quelle condivise...
Stai organizzando un evento? Il nostro servizio di catering è il modo migliore di stupire e far conoscere ai tuoi ospiti l’idea di cucina del Ristorante Duanima. Una proposta in continua evoluzione che vi sorprenderà, accompagnando con gusto i tuoi momenti...
Un pesce che da sempre caratterizza i piatti della tradizione, qui presentato in tre preparazioni diverse.Una tartare, un tatami leggermente scottato e le sue pelli marinate in salsa di soia e pomodoro. Vi aspetto al Ristorante Duanima.Chef Luca Floris Ristorante...
Aromatico, austero, corposo, elegante, floreale, morbido, persistente, rotondo, vellutato: ogni vino è un mondo di sentori e gusto, una conferma o una piacevole scoperta. Per la carta dei vini del Ristorante Duanima selezioniamo eccellenze locali e nazionali, spesso...
Sapori di orto e di mare, aromatico e aspro, fresco e caldo: questo è un piatto in cui i contrasti sorprendono ad ogni assaggio. Ecco la mia zuppetta di lenticchie al basilico e limone, dove l’amaro del cavolo nero incontra la freschezza dei gamberi crudi, fino alla...
Giovedì 29 febbraio un nuovo appuntamento con la cucina vegetale targato Duanima. Dopo il successo dell’evento in collaborazione con lo chef Fabio Vacca, riportiamo sui tavoli del Ristorante Duanima una proposta completamente vegana che ho dedicato all’incontro dei...
