Carpaccio di vitello, insalata di salicornia, cipolle in agrodolce e pane tostato all’nduja.
Un piatto che nasce dai contrasti di sapori e consistenze, ma che si armonizza nel boccone, sorprendendovi.
Vi aspetto al Ristorante Duanima.
Chef Luca Floris
Ristorante Duanima,
Via Sebastiano Satta, 28 Cagliari
Per prenotare il tuo tavolo: +39 366 81 40 691