Grazie a tutti i partecipanti all’evento che ieri, al Duanima, ha visto me e il mio amico e collega Fabio Vacca impegnati in una serata dalle tinte esclusivamente “green”.
La cena a quattro mani, 100% vegana, realizzata in collaborazione con il massimo esperto di cucina vegetale in Sardegna, è stata un successo di partecipazioni, un sold out che ancora una volta ci ha confermato quanto queste “serate tematiche” siano il giusto strumento per far scoprire nuovi modi di intendere la cucina.
Ringrazio Fabio per aver condiviso i fornelli con me, e ci vediamo presto con il prossimo evento targato Duanima.
Chef Luca Floris.
Ristorante Duanima,
Via Sebastiano Satta, 28 Cagliari
Per prenotare il tuo tavolo: +39 366 81 40 691