Dalla cucina di casa a quella del ristorante, il profumo del pane è da sempre il miglior modo di accogliere gli ospiti a tavola.
Scelgo grani antichi e li lavoro con gli stessi gesti che, da piccolo, rubavo con gli occhi a mia madre, mantenendo intatta una tradizione tanto semplice quanto gustosa.
Saranno il nostro pane e i nostri grissini a darvi il benvenuto.
Vi aspetto al Ristorante Duanima per farveli gustare.
Chef Luca Floris
Ristorante Duanima,
Via Sebastiano Satta, 28 Cagliari
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