Formule Degustazione Ristorante DUANIMA Cagliari - Ristorante Duanima a Cagliari

Menu Degustazione

Il meglio della Cucina di Mercato di Luca Floris in due percorsi diversi ed emozionanti. 

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Scegli il tuo viaggio nei sapori

Due Formule Degustazione

Ogni settimana il menu “à la carte” del ristorante DUANIMA cambia, in base all’offerta del mercato stagionale. Oltre alla carta lo chef promuove 2 formule degustazione. Si tratta di viaggi tematici che attraversano il menu settimanale e che coniugano al meglio la varietà, la stagionalità e la creatività della cucina di Luca. Fatti guidare da Duanima, scegli la tua formula preferita.

DEGUSTAZIONE 4 PORTATE 70€, con abbinamento vini 90€.

Scegli un tema tra: “Terra, Mare o Mondo Vegetale”.
Sul tema scelto, lo Chef estrae dal menu della settimana, i piatti più interessanti, includendo un antipasto, un primo, un secondo e un dessert.

DEGUSTAZIONE 6 PORTATE 110€, con abbinamento vini 130€.

Il tema è la “Creatività“. Luca allo stato puro, ossia un percorso di tre antipasti, un primo, un secondo ed un dessert che enfatizza la parte estrosa della cucina DUANIMA.

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